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Gnocchi Al Pesce Spada

Descrizione

Tipo:  
 Primo
A base di:  
 Pesce Spada
Persone:  
 4
Note:  
 -

Ingredienti

400 G => Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
350 G => Pesce Spada
250 G => Salsa Di Pomodoro
1 Spicchio => Aglio
=> Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai => Olio D'oliva
=> Sale

Preparazione

Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame. Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio. Spellare il pesce spada e tagliarlo a cubetti. Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano. Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce.