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L'Antro dell'Alchimista

Information

Url:http://antroalchimista.blogspot.com/
Author(s):Laura De Vincentis
Language:Italian
Tags:cucina, vini, viaggi
Description:Perché questo nome? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto assai importante della vita, che prevede la trasformazione della materia. Da materia a cibo. Occhio, che qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo semplicemente come nutrimento, ma di cibo per godere "del peccato di gola". Qui la materia si trasforma, per generare energia, energia positiva, le ricette vengono ideate per allietarci, nutrire il corpo e lo spirito. L'alchimista che ci guiderà in questo è Laura, fantasista gastronomica, lei in cucina crea con estro armonico.
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Panettone di Adriano per Augurarvi Buone Feste!!!
Questo sarà il mio ultimo post prima della "Chiusura per Ferie Innevate" dell'Antro, ci rileggeremo pertanto l'anno prossimo! Sì certo avrò con me il mio fido "Netbook" ma giusto per tenere contatt...more
2009-12-17
La Merenda delle Feste: il Rotolo alla Nutella
Sì, lo so che vi aspettavate la ricetta del Panettone che ho fatto nel fine settimana, beh... per quella dovete aspettare il mio prossimo post.Quella sarà la ricetta delle "Buone Feste" e della "ch...more
2009-12-14
Pennette Salmone e Caviale
Questa è una ricetta di una semplicità disarmante, ma è una ricetta a cui sono tanto affezionata poiché ha segnato il nostro, mio e di Marco, primo 24 Dicembre passato insieme.In una "triste" pausa...more
2009-12-12
L'Evoluzione del Pandoro: Pandorini a forma di Albero di Natale 3D
Per la serie "piccoli cuochi crescono", quando entro in un negozio di "caccavelle" varie e sfiziose, Junio ha imparato ad andare a rovistare tra stampi e stampini scegliendo quelli che più gli garb...more
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Stinchetti al Vin Santo
Di rientro da un paio di giorni decisamente garbini organizzati all'ultimissimo momento, causa impegni musicali di Marco.E transitando per quel di Fiuggi, la scorsa sera non è mancata la "nostra" s...more
2009-12-07
Torta Tenerina
Aspettando di partire alla volta del Concerto di Natale in quel del Teatro Comunale di Ferrara, questa splendida cittadina che con l'atmosfera natalizia si fa ancora più bella e suggestiva, abbiamo...more
2009-12-04
Crema di Mascarpone
Anche il blog si è "addobbato" a festa, e il grande André Rieu, con la sua splendida orchestra ed il suo magico violino, vi regala della splendida musica natalizia che accompagnerà la vostra visit...more
2009-12-02
I Ricciarelli
Da oggi il Natale è "ufficialmente" entrato in casa De Vincentis. Ci abbiamo messo due giornate ad addobbare tutta casa perché si sa "non si fa mai abbastanza per rendere magico il Natale di un bam...more
2009-11-29
L'Evoluzione del Pandoro: Pandorini Bordelais
Riprendendo il mio ultimo post sul Pandoro non vi ho detto che ho fatto anche 6 piccoli "pandorini bordelais". Il "bordelais" sta ad indicare lo
2009-11-26
Prove Generali di Natale: Il Pandoro
Ma cosa c'è di più bello di un'uggiosa domenica autunnale passata a "pigreggiare" in casa con le mani in pasta!Ieri mattina ho addirittura puntato la sveglia verso le 9.30 (in casa nostra alla dome...more
2009-11-23

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Andrea PaolessiMar 9

Arf!
 

Facebook UserJan 18

complimenti! davvero un bel blog!
 
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